ワイキキ ビジネス プラザの19階、写真の奥が表舞台のSKY WAIKIKIになるのですが、今夜の私たちはその裏舞台と言いますか、、、隠れ家の方へやってきました。
一見してただの壁と思われる扉が開くと、そこに「隠」ののれんが現れます。
SKY WAIKIKIと同じルーフトップにある「HIDE」という隠れ家的な完全予約制のおまかせ寿司のお店です。
17:00と19:30の2ターン制で、私たちは後半に予約を入れました。
8〜10席ほどのカウンターは欧米のお客さんでいっぱいです。
目の前でお寿司を握る技を披露していただけるので、ずっと盛り上がりっぱなしでしたね。
照明も抑えられていて、手も他がよく見えるように工夫されていたので、とても良いエンターテインメントになっていると思います。
隠れ家感を出す良い演出ですね。
私たちは、ちょうど旅行の日程が重なっていたお友達ご夫婦と一緒にテーブル席にしました。
広いテーブルにゆったり腰掛けてお料理をいただけたので、とても良かったです。
あえて、スペースを詰めずにテーブルの数を少なくしてあるのだと思いますが、良い選択だと思いました。
このお店の謳い文句にはルーフトップの隠れ家寿司となっています。
特別な隠れ家としては申し分ないのですが、ルーフトップ感が無く景色を楽しむことはできませんでしたので、夜景を期待すると外します。
せめて、足元までのガラス窓くらいはあっても良かったのではと思いました。
その点を除けば、とても美味しいお寿司をいただけたので大満足でしたよ。
まずは前菜のお盆です。
旬の美味しいものを日本とハワイから仕入れてきているそうで、その時々で素材と調理が変わるということでメニューは配膳された時に口頭で伝えられます。
後から何だったのかな・・・？ってなってしまったので、録画、せめて録音をしてメモを残しておけば良かったなと思いました。
このように後でブログを書いたりするときにはとっても重要なポイントです。
というわけで、申し訳ないのですが、美味しいお寿司の写真だけを貼っておきますね。
おまかせ寿司の内容を、せめてビジュアルだけでもご覧ください。
最後は、鉄火巻きと卵焼き。
そしてお吸い物。
デザートがついて終了です。
これで、1人120ドル。
どれもとっても美味しかったので、とても満足しました。
（飲み物別、税・チップ別）
お肉ばかりではなく、ハワイでお寿司も良いですよね〜。
我が家的には、美味しいお寿司は断然アリです。
2270 Kalākaua Ave 19 Floor, Honolulu, HI
Inside SKY WAIKIKI Waikiki Business Plaza,
日〜木 17:00 - 22:00 （17:00, 19:30） 金土休
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お肉ばかりではなく、ハワイでお寿司も良いですよね〜。
我が家的には、美味しいお寿司は断然アリです。
- アクセスの詳細マップ -
HIDE Omakase Sushi2270 Kalākaua Ave 19 Floor, Honolulu, HI
Inside SKY WAIKIKI Waikiki Business Plaza,
日〜木 17:00 - 22:00 （17:00, 19:30） 金土休
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コメント
コメント一覧 (4)
最近色々なブログを見ると、円安を気にしない？人もいるみたいで、おいしければ、楽しければ、円安なんて、どうでもよいと開き直っているような気がする。
一方円安に対抗して、旅行を楽しんでいる人もいる。
自分も、今年、もう1回渡ハするので、行って良かったなという印象をもっていってみたい。
だけど、もっと円高になってくれれば、もっといいけどね
為替介入が入って158円まで行きましたけど、1ヶ月も持たないような気がします。
もう160円台前半で当面はいくんでしょうね。。。
なので、我が家は開き直りつつ、できるだけ安くあげる工夫をしようと思います。
せっけく遠いところまで行って我慢ばかりでは嫌ですから〜。
お酒を楽しまれる方はプラスアルファが大きいですね。
我が家は飲まないので、その分安心（？）なのですが。
この雰囲気と味はとてもお手頃だと思いました。