
コナ空港に向かう途中、ちょっと脇道にそれて植物園や蘭の栽培農園なんかが
集まっている一画にやってきました。
さてさて、、、

ザ バニラリーっていう小さなバニラ農園です。
空港からクルマで5分くらいの場所です。
こんなところに農園ができています。

バニラってどう育ってるか知ってるか?
見てみるかい??
って声をかけてくれた農園のお兄さん。
連れられて奥のハウスに向かいます。

人の背丈くらいのバニラがずらっと並んでいます。
しっかりした木があるのかと思っていたら、他者に絡んで成長する蔓性の植物なんだって。
花の命は短くて、1日しか保たないのだそうでそれを人の手で受粉させるのは
大変なんだよ〜〜って教えてくれました。

実が入った鞘みたいなのが成っていました。
花が咲いてから10ヶ月くらい、しっかり育ったものを収穫して乾燥させるんですね。

乾燥したバニラビーンズ。
上等のスーパーマーケットとかで見かけるヤツや。
カラカラに干からびていてもFRESHって言うんやね〜。

農園のプロダクトが買えるショップの中です。
いろんなアイテムが並んでいましたよ。

買い物の前に、まずはバニラアイスクリームでしょう!
濃厚で美味いです。
ぜいたく〜〜〜!!
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The Vanillarie
https://www.thevanillerie.com
73-4301 Laui St, Kailua-Kona
10:00 - 16:00 土日月休
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コメント
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当然じゃ〜