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リフエの町の裏通りにわりとひっそりとあるお店。
ちょっと褪せた水色の建物がいい感じですね。

葉村サイミンにやってきました。
カウアイで一番美味しいと評判のサイミン屋さんです。

カウアイ行ったら、絶対食っとけ！って言われるお店。





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外は静かですが、お店の中はお客さんでいっぱいでした。
ロコも観光客も入り混じり。





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メニューです。
サイミンのサイズは小・中・大・特大とあるようです。





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絶対食っとけ、その１
BBQ チキン。
ビーフもあります。 





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甘めのタレが沁みてて美味しい。
お肉も表パリッと中柔らかくて、全体スモーキーでいい。





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絶対食っとけ、その２
もちろんサイミン。
これはスモールサイズです。





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私は、天ぷらのせにしました。
レギュラーサイズ。





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う〜〜〜ん、干しエビの出汁が美味い〜〜〜〜。
麺ももっちりと懐かしい味、スープがよく絡む。

ここのサイミンは、確かに美味しい〜。

オアフのシゲズ サイミン
マウイのサム サトウズ
カウアイの葉村 サイミン

あ、ビッグアイランドではまだ食べてないか。。。


サイミンは、ハワイのラーメンって紹介されますが全然違います。
サイミンはサイミン。
ラーメンの口で食べに行くと物足りなく感じたりするので勿体無いですよ。

ラーメンの味を思い浮かべながらうどん屋さんに行く人はあまり居ないように思います。
それと同じです。





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絶対食っとけ、その３
リリコイ シフォン パイ。

こんな田舎のお店で、なんでこんなに美味いんだ〜！
って失礼なことを言っちゃう味。

ホールで食べたい！






大満足なランチ。
葉村サイミン、本当におすすめ。





Hamura's Saimin
https://www.yelp.com/biz/hamuras-saimin-lihue

2956 Kress St, Lihue

10:00am - 10:30pm 月〜木
10:00am - 12:00am 金土
10:00am - 9:00pm 日










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