#おうちヤミー
ってことで、日本では名古屋に実店舗があるヤミー コリアン バーベキューの通販で食材を取り寄せてみました。
ハワイの味をおうちでいただけるってことで、楽しみですね〜。
プレートの作り方ガイド。
あっさりしてるけど、好きなデザイン。
冷凍宅配便で届きました。
ジップ袋でまとめられています。
骨付き、骨なし、ポーク、ビーフ、ソーセージとあるのですが、骨なしカルビです。
サイドメニューには、菜の花のナムルと、
チリビーンズと、
チャプチェを。
このパックで1人分なので3種類のサイドを食べたければ3人で分けるとちょうど良い量になります。
これら、お肉とサイドをお昼から夜にかけて自然解凍させました。
キッチンの白い人大の上で撮ったのでどれも暗く写ってしまった。。。。 失敗。
そして、サイドメニューのパックは、80℃以上のお湯で3分以上湯煎しておきます。
お肉はホットプレートでまとめて焼いています。
タレの良い匂いと、お肉が焼ける香ばしい匂い。。。
お肉を焼いている間にご飯とサイドメニューをお皿に盛り付けておきます。
完成しました〜!!
別で買ってきた、もずくのスープを添えてなかなかの見栄えですね!
アラモアナのフードコートとかでいただくプレートと比べて、お肉の色が淡い感じで汁気が多いような印象ですね。。。
お味はどうでしょうか?
いただきます〜!
ん〜〜、お肉はちょっと甘辛さが過ぎやしませんか??
そして、サイドはかなり味が濃い。
正直、
あれれ、、、こんな感じだったっけ??
という印象です。
以前いただいた、テディーズ ビガー バーガーの完成度が素晴らしかっただけに、こちらはちょっと残念な印象が残ってしまいましたよ。。。。
とはいえ、不味くはないのですよ。
あくまで、個人の印象ですので。
ホンマはどうなん?
や、
おお、ヤミー 懐かし〜!
と思われた方は、ぜひ試して食べてみてください。
作っている時を含めて、ハワイに思いをはせられる事は確実です。
ヤミー BBQ公式通販サイト
https://yummy-web.com/shop/
ヤミー ハワイアン バーベキュー(日本)
https://yummy-bbq.com
Yummy Korean BBQ
https://www.yummyhawaii.com/our-restaurants/yummy-korean-bbq/about/
↓↓ ぜひ、3つのバナーをクリックお願いします! ↓↓
↑↑ ランキング参加中です (^^ ↑↑
いつも「一日・一ハワイ」を読んでいただいて、ありがとうございます。
一言コメントを残していただけると、とても嬉しいです。
コメント
コメント一覧 (6)
主菜と副菜が選べ、ボリュームもあって、価格もリーズナブル。
味も日本人好み? 万人受け?で、とっても美味しいですよね。
日本で手軽にあの味を頂けるなんて…。
早く、帰りた~い 🌴
食卓で食べると、ちょっと違った味のようなに感じました。
やっぱりあの雰囲気がいいですね〜。
ヤミーコリアンBBQ大好きです!
食べた〜いです。
ハワイ滞在中、必ず1回いや2回は行っていました!
わたしは、カルビプレート一択です。
初めてハワイを訪れて、あの骨付きカルビを食べた時、
あまりの美味しさに感動しました❤️
以来、必ず食べてます。
価格は当時の2倍になってしまい、プレートランチとしては高いものになってしまいましたが。。。
あー、早くハワイに行きたい❗️
カルビプレートを食べた〜い❗️
本当にファンの多い、美味しいプレートですよね。
骨付き波でいらっしゃいますか!
そうですよね〜あの骨のまわりが美味しいんですよね。
マカイ マーケットで食べたいですね〜〜!
実店舗のほうの味は全然ハワイと遜色ないんですよ。
量は3/5くらいですが。
そうなんですかーー!!
名古屋行くことないかなぁ。。。。
お肉の解凍とか焼き方とか、上手いこといかなかったのかなぁ。
もっと汁気飛ばしたらよかったのかなぁ。。。
て感じの味でした。。。